ETEI - Indústria Alimentícia - RJ

Essa unidade industrial  é constituída de um condomínio industrial composto de empresas dedicadas à produção de alimentos, produção de insumos hospitalares e correlatos e uma cervejaria artesanal.

A seguir a composição do condomínio e descrição da atividade industrial:

  •  produção industrial de molhos a base de tomate e molhos a base de soja.
  • produção industrial voltada para fabricação de tortas doces e sobremesas individuais, quiches, molhos para saladas, mistura de farinha e ingredientes, molhos e massas de macarrão.
  • desenvolvimento, fabricação, distribuição, comércio, importação e exportação, assessoria e especialização técnica de produtos e insumos hospitalares e correlatos.
  •  produção industrial de alimentos preparados para distribuição em empresas.
  •  produção industrial voltada para produção de molhos a base de tomate e leite, massas recheadas frescas, massas de pizza e pães.
  • fabricação de refrigerantes, chás, mate e outros chás prontos para consumo, outras bebidas não alcoólicas, cerveja e chope.
  •  produção industrial voltada para produção de fabricação de sorvetes, tortas geladas e outros doces gelados.

 

Descrição do Sistema

O sistema de tratamento selecionado é composto por uma etapa preliminar seguida de tratamento primário, secundário e terciário.

Etapas do Tratamento Preliminar

  • Gradeamento;
  • Peneiramento;
  • Equalização e homogeneização;
  • Controle de vazões.

Etapas do Tratamento Primário

  • Controle e correção do pH;
  • Coagulação;
  • Floculação;
  • Flotação por ar dissolvido.

Etapas do Tratamento Secundário

  • Reator anaeróbio de fluxo ascendente – UASB;
  • Reator aeróbio – Lodos Ativados;
  • Decantação secundária;

Etapas do Tratamento Terciário

  • Filtração.
  • MBR no retorno de lodo

Etapas do Tratamento do Lodo

  • Pré-condicionamento do lodo;
  • Desaguamento Mecânico.

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